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Reyna Polanco
te invita a su casa en San Miguel de Allende a aprender los secretos de la cocina Mexicana.

"Para cualquiera interesado en aprender más acerca de la comida y la cultura Mexicana, la cocina de Reyna Polanco Abraham de San Miguel de Allende es el lugar para estar los viernes en la tarde. Reyna viene de Coatepec, Veracruz y le encanta compartir las recetas familiares de su estado del golfo Mexicano. También disfruta cocinar platillos tradicionales de Guanajuato, Michoacán, Jalisco, Puebla, Oaxaca, y tan lejos como Yucatán.

Las clases de Reyna pueden ser en español o inglés, con recetas impresas para todos. Locales y viajeros han disfrutado de sus divertidas clases. Después de casa sesión Reyna prepara comida (completa) de los platillos que enseñó ese día, incluyendo bebidas, postre y café. Todos esperan el momento de la espléndida comida - y pasar un rato agradable.

Nancy Zaslavsky, Autor de
A Cook's Tour of Mexico, y
Meatless Mexican Home Cooking

(Reyna ha sido presentada en los libros de arriba)


 los precios:
$200 USD por hasta 6 personas
$35 USD por cada persona adicional.


para más información visita su sitio:

www.internetsanmiguel.com/polanco/
(sitio disponible sólo en inglés)

 Contacto:
correo electrónico: sydyreyna@yahoo.com

Teléfono: +52 (415) 152-41-93


Calses de cocina en San Miguel de Alende, México


Cocina Tradicional Mexicana
Maria Ricaud - clases de cocina mexicana

Experimente cocinar con María, una mujer mexicana que heredó las recetas y técnicas familiares de más de 200 años de antigüedad.

(Reportaje en el Texas Monthly en Noviembre del 2001)

Aprenda auténticas recetas mexicanas, observe ó participe en la preparación y ¡¡disfrute comiendo lo que preparó!!

Las clases son diarias en una agradable cocina estilo mexicana (de 1 a 6 estudiantes)

Clases especiales en: salsas, adobos, pipianes, moles, tamales, pozole, chiles rellenos, sopas, arroz y platillos principales.

Costo por persona por clase $400.00

Recorrido al mercado por persona $180.00

Maria Ricaud - mexican cooking classes

Para hacer las reservaciones a la clase:
María Ricaud Solórzano
www.traditionalmexicancooking.com.mx
Correo electrónico: cocimari@hotmail.com
teléfono: +52 415 152-43-76
Calle de la Luz #12 Col. San Antonio
San Miguel de Allende, Gto., México




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